โดยทั่วไปแล้ว เครื่องทำความเย็นได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาความเย็นให้กับอาหารและเครื่องดื่มเป็นหลักเพื่อคงความสดใหม่ ดังนั้นหน้าที่หลักของเครื่องทำความเย็นคือการทำให้เย็น ไม่ใช่อุ่น

ตู้เย็นมักจะใช้วัสดุฉนวนเพื่อลดการถ่ายเทความร้อน เช่น โพลียูรีเทน (PU) โพลีสไตรีน (EPS) เป็นต้น วัสดุเหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นฉนวนความร้อนที่ดีและสามารถชะลอการถ่ายเทความร้อนไปยังสิ่งของภายในกล่องได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นตู้แช่เย็นจึงสามารถช่วยเก็บอาหารและเครื่องดื่มให้เย็นได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่ง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตู้เย็นได้รับการออกแบบมาให้รักษาความเย็น ฉนวนกันความร้อนจึงค่อนข้างแย่ กล่องร้อนได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้อาหารและเครื่องดื่มอุ่นขึ้น โดยทั่วไปแล้วขวดเก็บความร้อนเหล่านี้จะมีวัสดุและโครงสร้างฉนวนที่ดีกว่าเพื่อให้เป็นฉนวนที่ดีกว่าและรักษาอุณหภูมิของอาหารและเครื่องดื่ม

หากจำเป็นต้องเก็บรักษาความร้อนแนะนำให้เลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้เก็บความร้อนโดยเฉพาะ เช่น กระติกกระติก กระติกเก็บความร้อน เป็นต้น การใช้วัสดุและโครงสร้างที่เหมาะกับการเป็นฉนวนความร้อนมากกว่าทำให้อาหารและเครื่องดื่มสามารถเก็บความอบอุ่นได้ดีขึ้น