Oriental Beauty หรือที่เรียกว่า White-tip Oolong หรือ Champagne Oolong เป็นชาอูหลงชนิดทิปที่ผ่านการออกซิไดซ์อย่างหนักและไม่คั่วซึ่งมีต้นกำเนิดในเทศมณฑลซินจู๋ ประเทศไต้หวัน ชามีกลิ่นหอมของผลไม้และน้ำผึ้งตามธรรมชาติ และผลิตเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวาน มีสีส้มแดงสดใส โดยไม่มีความขมใดๆ

ในตอนแรกชาถูกเรียกว่า "Peng Feng Cha" ซึ่งหมายถึงชาของคนคุยโวหรือคนโกหก Huang Zhenmei เจ้าของภัตตาคารถนนสายเก่าเป่ยผู่กล่าวว่า "ครั้งหนึ่งเคยมีความคิดกันว่าชาวไร่ชาในเป่ยผู่สังเกตเห็นแมลงสีเขียวเล็กๆ ซึ่งต่อมารู้จักกันในชื่อจั๊กจั่น ได้ทำลายใบของพืชผลในฤดูใบไม้ผลิที่เขาเลือกใหม่ เขาตัดสินใจแทนที่จะทำลายพืชผลของเขา เขาตัดสินใจ เพื่อแปรรูปใบชา จากนั้นเขาก็นำผลิตภัณฑ์ไปให้พ่อค้าชาในท้องถิ่น ซึ่งชอบมันมากพอที่จะจ่ายให้เขาสองเท่าของราคาชาปกติของเขา เมื่อเขากลับมาที่หมู่บ้าน เขาก็อวดให้เพื่อนบ้านฟังเกี่ยวกับความสำเร็จของเขา เพื่อนบ้านของเขาเชื่อว่าเขาพูดเกินจริง จึงตั้งชื่อชาของเขาว่า Peng Feng Cha"

จนกระทั่งถึงปี 1933 Oriental Beauty ได้เปิดตัวสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ หลังจากได้รับรางวัลจากการแข่งขันชา ในเวลานั้น รัฐบาลไต้หวันพยายามเพิ่มคุณภาพชาเพื่อการส่งออก และการแข่งขันชาก็เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมสำหรับพวกเขาในการให้รางวัลแก่เกษตรกรที่ผลิตชาคุณภาพสูง ในปี 1970 พ่อค้าชา John Dodd ส่งออกชานี้ไปทางทิศตะวันตก และนี่เป็นครั้งแรกที่ไต้หวันส่งออกชาอูหลงด้วย ตำนานเล่าว่าสมเด็จพระราชินีวิกตอเรียทรงชอบชาชนิดนี้มากและตั้งชื่อให้ว่า Oriental Beauty อย่างไรก็ตาม คำว่า Oriental กลายเป็นคำที่แพร่หลายและไม่เป็นที่ชื่นชอบมากขึ้นในบางประเทศทางตะวันตกในเวลาต่อมา และได้เปลี่ยนชื่อเป็น White-tip Oolong ตามลักษณะที่ปรากฏ

Oriental Beauty ปลูกในเทศมณฑลซินจู๋ ที่นี่เทือกเขาหลีกทางให้กลายเป็นเนินเขา และสภาพอากาศที่อบอุ่นเหมาะสำหรับการปลูกชา พุ่มชาปลูกไว้ทางทิศใต้ของเนินเขาในบริเวณที่มีความชื้นและแสงแดดเพียงพอ Oriental Beauty เป็นชาที่ถูกแมลงกัด โดยปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อกระตุ้นให้เพลี้ยจักจั่นสีเขียวกินบนใบ ลำต้น และดอกตูม แมลงกัดต่อยทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่ใบและปลาย และเพิ่มรสชาติหวานให้กับชา ความหวานตามธรรมชาติที่พัฒนาขึ้นเป็นผลพลอยได้โดยตรงจากการป้องกันตามธรรมชาติของพืช เนื่องจากมันผลิตเอนไซม์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเพื่อดึงดูดนักล่าของเพลี้ยจักจั่นที่มาโจมตี

ความงามแบบตะวันออกที่ดีที่สุดจะใช้การเก็บเกี่ยวใบอ่อนจากฤดูร้อน โดยปกติจะเป็นในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม พืชผลนี้มีใบที่แข็งแรงพอที่จะทนต่อการม้วนงอและออกซิเดชั่น แต่ยังอายุน้อยพอที่จะมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูงและมีรสขมต่ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือการชงที่นุ่มนวลพร้อมสัมผัสที่เข้มข้น

โดยทั่วไปแล้ว กระบวนการชงชามักดำเนินการในภาชนะที่ให้ความร้อนโดยใช้การกระทำที่คล้ายกับการผัด อุณหภูมิและจำนวนครั้งที่กระบวนการทำความร้อนนี้เกิดขึ้นจะขึ้นอยู่กับชนิดของชาที่ผลิต อย่างไรก็ตาม มีขั้นตอนเพิ่มเติมหลังจากการทอดครั้งแรก โดยปล่อยให้ชานั่งได้เองในช่วงเวลาสั้นๆ โดยมีผ้าเปียกวางด้านบน ใบไม้ยังร้อนอยู่ ดังนั้นจึงเป็นกระบวนการให้ความร้อน โดยที่ชาอาจจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว และหลังจากที่ชาเย็นลงบ้างแล้วเท่านั้นที่จะเริ่มกลิ้ง หรืออาจจะครึ่งชั่วโมงต่อมา นี่เป็นขั้นตอนสำคัญที่ทำให้ Oriental Beauty แตกต่างจากอูหลงไต้หวันประเภทอื่นๆ และเป็นสิ่งที่ทำให้มีรสชาติที่โดดเด่น สุดท้าย นวด ปลดบล็อค และตากใบชาเหล่านี้ให้แห้งเพื่อทำชาดิบ

Oriental Beauty เป็นชาที่มีราคาแพงเสมอ ไม่เพียงเพราะมันทำยากและซับซ้อนเท่านั้น แต่ยังเนื่องจากมีปริมาณน้อยอีกด้วย พืชที่ถูกแมลงกัดอาจทำให้ผลผลิตลดลงมากกว่าครึ่ง เนื่องจากความเสียหายที่เกิดกับใบ ใบไม้ที่ถูกกัดมากเกินไปนั้นเป็นเพียงความขม และรสหวานสามารถชดเชยได้อย่างสมบูรณ์ด้วยฝนก่อนการเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวยังอ่อนแอต่อความแห้งแล้งอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น Oriental Beauty ยังเป็นชาชนิดเดียวที่ยังคงรักษาวิธีแปรรูปแบบดั้งเดิมไว้ในปัจจุบัน โดยอูหลงของไต้หวันส่วนใหญ่มีการเปลี่ยนแปลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดังนั้นผลผลิตต่อปีจึงต่ำและราคาค่อนข้างสูง